第1章:香椿芽煎餅
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回家這些日子,和圳雖然面上常帶笑意,眉目間總有一股子陰霾籠罩,夜裏總要驚醒好幾回,白日裏有時候說這話,他就發起呆,幾個大人看在眼裏愁在心上。在縣衙門瞧見拐子夫妻醜態,和圳才慢慢想通拐子夫妻兩個要害他,他哄騙他們是為自保。他一沒有主動害拐子夫妻,二來將這兩個人繩之以法,就是救下將來無
數受害孩童。和圳想清楚自個兒非但沒錯,細論起來反而有功,那心上沈甸甸的東西移開,立時眼也亮了,顏也開了,在馬車上就神采飛揚道“二叔,嬸嬸托我去瞧瞧迎春姨姨。
”
皇家孩子都跟著如真稱呼親戚。
迎春正預備和楊林的婚事,她從臘梅手裏接過飯店,將廚子、夥計都招回來,又增減幾個菜色,飯店重新開張。
女學那裏做工的匠人吃飯是個大事情,迎春去跟百合說,每日將一頓飯包給她——她也不貪心,那些個匠人,要是全包給她,她弄不過來。自家妹子要做,百合自然高興,迎春人品信得過,不會為著賺錢,就對飯菜偷工減料,比旁人還可信些。百合跟昭仁商量過,就將每日晚飯交給迎春,她做好使夥計
送去工地上。
只這一頓飯錢就是不小收入,縣裏開飯店的人人眼紅,要不是看她是百合親妹子,還真擠不到前頭去。冬日裏天冷,將作每日都要半腔羊煮熱乎乎的羊湯分給工匠喝,迎春又蒸許多荷葉餅,將那煮出來的羊肉夾在餅子裏,湯裏煮些粉絲、凍豆腐進去,又暖和又香甜,
吃著格外飽足,工匠們都十分滿意。她原先就給臘梅幫過工,眼裏看著臘梅每日與菜農、屠戶打交道,遇著事情,她每常要想一想臘梅為啥那樣做,慢慢摸著其中門道,不比那些個兩眼一抹黑的門外漢
。
臘梅又將自個兒開飯店的經驗全數傳授給她,帶她認識自個兒信得過的生意人,迎春接過這飯店,比別個都輕松些。
饒是如此,開個飯店也不輕松,迎春過年回去看大夥兒一遭,都沒在青柳鎮過年,就在店裏四處收拾,給工匠們預備吃食。
倒是聽說楊林那幾日成天跑來看迎春,年夜飯都是兩個人一塊兒吃的。左右他們兩個快要成親,又都是孤身只影的,過年做個伴挺好,旁人也不說啥。和圳失蹤這些日子,迎春沒少出力,或是催著楊林查案,或是趕回鎮上安慰百合與昭仁,等後頭錦衣衛接手,楊林也沒閑著,還是認認真真追查線索,立下不少功勞
。
縣令太太與昭仁說起時,道“做女人的,都指望漢子給掙鳳冠霞帔,李家二姑娘有福氣,別看如今不起眼,再過些年,只怕那霞帔比我還早上身哩。”
昭仁回來告訴百合,百合自然歡喜。這幾日飯店慢慢上了正軌,迎春給自個兒張羅嫁妝,她也不羞手羞腳“旁人有爹娘操心嫁妝,姑娘家害羞些沒啥,我這裏啥都要靠自個兒,再害羞起來,竟是給自個
兒找不痛快哩。”
迎春自有一套道理嫁人是好事,她跟楊林兩個走到一處不容易,要是為著臉面害羞,把婚事弄得不成樣子,才是她的損失。因此她大大方方出入楊林家中,與他商議如何翻修、如何粉刷,連家具樣式都想好,在縣城裏托工匠造來。這些個事情楊林只管跑腿,樣式之類全看迎春歡喜,楊林
再無二話。
迎春沒在自個兒租的那個院子,她接手飯店後,就搬到店面後頭的屋子裏,左右也住不長,與請來幫工的女人說好,等她成親,就把屋子借給這女人住。這會子不是飯點,店裏沒啥人吃飯,倒有兩個上年紀的老漢,要壺茶水喝著慢悠悠地說些古今。屋子裏生著火盆,火盆上架著大銅壺,燒開水或是做飯,或是沖茶都
好。兩個老漢要借火盆熱氣,迎春也不攆他們,由著他們一坐就是半日。
小夥計認得宋好年,見他上門忙笑“宋爺來尋我們老板娘?我這就叫她去!”
宋好年說“我們來看看她,你不用動,我們自個兒找她去。”
迎春正在後頭廚房裏挽著袖子打肉丸子,聽見動靜走出來一瞧就笑起來,連忙把幾個人迎進她屋裏。
這屋子不大,但收拾得幹幹凈凈,桌上白瓷盆裏養著一盆水仙,昭仁笑道“你這水仙開得好,分我兩枝。”
“成啊,你要走時只管帶去。”迎春又問和圳想喝點啥,吃飯沒有。
在縣衙裏頭,縣令等人戰戰兢兢,生怕怠慢他們,幾個人不想叨擾人家,早早就推說有事離開,到迎春這裏,迎春只當家常親戚看待,叫人松快些。
宋好年道“還沒吃飯,想著你開店,來討頓飯吃。”
昭仁在旁幫腔“我可不給錢!”
迎春哈哈大笑,連忙張羅給他們做飯,和圳想了一陣問“姨姨,你家有香椿沒有,怪想吃香椿煎餅的。”
昭仁點點和圳額頭“聽聽,吃頓飯都這樣磨牙!”
迎春說“有頭年曬的香椿芽兒,我就給你攤煎餅去。”曬幹的香椿芽取出來,溫水裏發開,再淘幾遍,擰幹,拌進煎餅糊糊裏頭,迎春攤出二十來張煎餅,全都只有碟子那樣大,與小夥計說“我們吃的餅子,足有臉盆那
麽大,看著狼臟,人家也不好拿。往後要再有人要煎餅,只管上這樣大的,賣便宜些也沒啥。”光煎餅吃不下,還得有菜,土豆絲爽脆,配上辣椒絲最下飯。再炒個醬肉絲,裏頭加好些蔥白,這蔥白專門挑甜而粗壯的品種,吃起來一點都不辣。再來一個香椿炒
雞蛋,也香甜得很。
另外配上蒜水和油潑辣子兌的蘸汁,再來個魚頭豆腐湯,一桌子菜就置辦齊全。
宋好年幾個吃飽喝足,昭仁還誇迎春手藝好“這煎餅一個不當心就要破,虧你弄得有韌勁兒。”
迎春笑道“你們吃著好就行,這粗茶淡飯的,要是還不精心,我也沒臉見你們。”
宋好年便問她這些日子有啥困難沒有,嫁妝預備得咋樣,有啥話要帶給百合……
迎春說“我一切都好,你們別操心,過幾日還要過一回禮,到時候我叫人給你們帶話,你們都來,把如真、如純都帶上。”
“帶上他們豈不是裹亂?”昭仁一想帶那麽多孩子出門就不大樂意。
迎春笑著說“難得我好日子,你就把他們都帶來,我替你看著他們。”
宋好年答應下,帶著妹子跟侄兒回家,這時候雖說還在冬日裏,實際立春已過,風還涼颼颼的,但水邊柳樹已吐嫩芽,鵝黃的星星點點在樹梢上看不分明。
和圳心裏高興,也不坐車,定要宋好年騎馬帶他。他已學過騎射,就是宋好年不帶,他騎小馬也能跑,宋好年索性把他放在身前,由著他左顧右盼。
和圳往日裏行動就有規矩,難得這樣活潑,倒把昭仁逗笑“我瞧你這回,像是一下子回到四五歲時。”
和圳臉一紅“我一下子輕松,整個人都似要飄起來,難免失態。”
昭仁哈哈笑著說“這樣就挺好。”和圳也沒幼稚多久,快到鎮上時,瞧見路邊地裏麥苗,還跟宋好年說農事。他的農事知識多半自書本上得來,宋好年可真種過地,叔侄兩個說得熱鬧,昭仁不耐煩,
偏今兒沒騎馬出來,只得掀開車簾嚷道“再??攏?忝橇礁鱟?禱厝ィ?崖砣酶?遙
宋好年這才加快腳程,不過兩刻鐘就回到家裏。
誰知一進門,就覺家裏氣氛凝重宋秀秀正坐在那裏淌眼抹淚,圓圓也呆呆地坐著,連如真揪她小辮子都不理會。
百合一邊把如真抱開,一邊嘆息著與宋秀秀說著啥,餘下幾個孩子都凝神屏息,全然不見往日熱鬧。
宋好年心頭閃過好幾個猜測,最後想,能把秀秀弄成這樣的,難道是三平那頭又有啥事?
他走進屋裏把正作亂的如真交給昭仁,問宋秀秀“咋了這是?”
宋秀秀兩眼腫得桃兒一般,站起來叫一聲“二哥”,卻不說到底啥事,只叫圓圓“跟你舅舅打招呼,咱們待會子回家。”
圓圓先叫舅舅,再叫小姑姑,最後沖和圳甜甜地笑。和圳有些別扭,可又拉不下臉沖圓圓發火,只得抱著如純躲開。
宋好年皺眉“你先別忙著走,到底啥事說清楚,萬一有邁不過去的,我們也好幫你。”他正說著,百合沖他使個眼色,宋好年只得住口,就看著百合站起來把宋秀秀送出去,回來說他“你啥事情都不曉得就亂說,虧得人家秀秀待你體貼,沒當面說出來
。”
宋好年丈二和尚摸不著頭腦,“到底啥事啊?”百合一看孩子們個個一臉嚴肅,禁不住笑一下“又不是啥大事,看把你們緊張的。”說著湊到宋好年跟前,小聲說“秀秀才剛來,說她娘老百年哩。”
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數受害孩童。和圳想清楚自個兒非但沒錯,細論起來反而有功,那心上沈甸甸的東西移開,立時眼也亮了,顏也開了,在馬車上就神采飛揚道“二叔,嬸嬸托我去瞧瞧迎春姨姨。
”
皇家孩子都跟著如真稱呼親戚。
迎春正預備和楊林的婚事,她從臘梅手裏接過飯店,將廚子、夥計都招回來,又增減幾個菜色,飯店重新開張。
女學那裏做工的匠人吃飯是個大事情,迎春去跟百合說,每日將一頓飯包給她——她也不貪心,那些個匠人,要是全包給她,她弄不過來。自家妹子要做,百合自然高興,迎春人品信得過,不會為著賺錢,就對飯菜偷工減料,比旁人還可信些。百合跟昭仁商量過,就將每日晚飯交給迎春,她做好使夥計
送去工地上。
只這一頓飯錢就是不小收入,縣裏開飯店的人人眼紅,要不是看她是百合親妹子,還真擠不到前頭去。冬日裏天冷,將作每日都要半腔羊煮熱乎乎的羊湯分給工匠喝,迎春又蒸許多荷葉餅,將那煮出來的羊肉夾在餅子裏,湯裏煮些粉絲、凍豆腐進去,又暖和又香甜,
吃著格外飽足,工匠們都十分滿意。她原先就給臘梅幫過工,眼裏看著臘梅每日與菜農、屠戶打交道,遇著事情,她每常要想一想臘梅為啥那樣做,慢慢摸著其中門道,不比那些個兩眼一抹黑的門外漢
。
臘梅又將自個兒開飯店的經驗全數傳授給她,帶她認識自個兒信得過的生意人,迎春接過這飯店,比別個都輕松些。
饒是如此,開個飯店也不輕松,迎春過年回去看大夥兒一遭,都沒在青柳鎮過年,就在店裏四處收拾,給工匠們預備吃食。
倒是聽說楊林那幾日成天跑來看迎春,年夜飯都是兩個人一塊兒吃的。左右他們兩個快要成親,又都是孤身只影的,過年做個伴挺好,旁人也不說啥。和圳失蹤這些日子,迎春沒少出力,或是催著楊林查案,或是趕回鎮上安慰百合與昭仁,等後頭錦衣衛接手,楊林也沒閑著,還是認認真真追查線索,立下不少功勞
。
縣令太太與昭仁說起時,道“做女人的,都指望漢子給掙鳳冠霞帔,李家二姑娘有福氣,別看如今不起眼,再過些年,只怕那霞帔比我還早上身哩。”
昭仁回來告訴百合,百合自然歡喜。這幾日飯店慢慢上了正軌,迎春給自個兒張羅嫁妝,她也不羞手羞腳“旁人有爹娘操心嫁妝,姑娘家害羞些沒啥,我這裏啥都要靠自個兒,再害羞起來,竟是給自個
兒找不痛快哩。”
迎春自有一套道理嫁人是好事,她跟楊林兩個走到一處不容易,要是為著臉面害羞,把婚事弄得不成樣子,才是她的損失。因此她大大方方出入楊林家中,與他商議如何翻修、如何粉刷,連家具樣式都想好,在縣城裏托工匠造來。這些個事情楊林只管跑腿,樣式之類全看迎春歡喜,楊林
再無二話。
迎春沒在自個兒租的那個院子,她接手飯店後,就搬到店面後頭的屋子裏,左右也住不長,與請來幫工的女人說好,等她成親,就把屋子借給這女人住。這會子不是飯點,店裏沒啥人吃飯,倒有兩個上年紀的老漢,要壺茶水喝著慢悠悠地說些古今。屋子裏生著火盆,火盆上架著大銅壺,燒開水或是做飯,或是沖茶都
好。兩個老漢要借火盆熱氣,迎春也不攆他們,由著他們一坐就是半日。
小夥計認得宋好年,見他上門忙笑“宋爺來尋我們老板娘?我這就叫她去!”
宋好年說“我們來看看她,你不用動,我們自個兒找她去。”
迎春正在後頭廚房裏挽著袖子打肉丸子,聽見動靜走出來一瞧就笑起來,連忙把幾個人迎進她屋裏。
這屋子不大,但收拾得幹幹凈凈,桌上白瓷盆裏養著一盆水仙,昭仁笑道“你這水仙開得好,分我兩枝。”
“成啊,你要走時只管帶去。”迎春又問和圳想喝點啥,吃飯沒有。
在縣衙裏頭,縣令等人戰戰兢兢,生怕怠慢他們,幾個人不想叨擾人家,早早就推說有事離開,到迎春這裏,迎春只當家常親戚看待,叫人松快些。
宋好年道“還沒吃飯,想著你開店,來討頓飯吃。”
昭仁在旁幫腔“我可不給錢!”
迎春哈哈大笑,連忙張羅給他們做飯,和圳想了一陣問“姨姨,你家有香椿沒有,怪想吃香椿煎餅的。”
昭仁點點和圳額頭“聽聽,吃頓飯都這樣磨牙!”
迎春說“有頭年曬的香椿芽兒,我就給你攤煎餅去。”曬幹的香椿芽取出來,溫水裏發開,再淘幾遍,擰幹,拌進煎餅糊糊裏頭,迎春攤出二十來張煎餅,全都只有碟子那樣大,與小夥計說“我們吃的餅子,足有臉盆那
麽大,看著狼臟,人家也不好拿。往後要再有人要煎餅,只管上這樣大的,賣便宜些也沒啥。”光煎餅吃不下,還得有菜,土豆絲爽脆,配上辣椒絲最下飯。再炒個醬肉絲,裏頭加好些蔥白,這蔥白專門挑甜而粗壯的品種,吃起來一點都不辣。再來一個香椿炒
雞蛋,也香甜得很。
另外配上蒜水和油潑辣子兌的蘸汁,再來個魚頭豆腐湯,一桌子菜就置辦齊全。
宋好年幾個吃飽喝足,昭仁還誇迎春手藝好“這煎餅一個不當心就要破,虧你弄得有韌勁兒。”
迎春笑道“你們吃著好就行,這粗茶淡飯的,要是還不精心,我也沒臉見你們。”
宋好年便問她這些日子有啥困難沒有,嫁妝預備得咋樣,有啥話要帶給百合……
迎春說“我一切都好,你們別操心,過幾日還要過一回禮,到時候我叫人給你們帶話,你們都來,把如真、如純都帶上。”
“帶上他們豈不是裹亂?”昭仁一想帶那麽多孩子出門就不大樂意。
迎春笑著說“難得我好日子,你就把他們都帶來,我替你看著他們。”
宋好年答應下,帶著妹子跟侄兒回家,這時候雖說還在冬日裏,實際立春已過,風還涼颼颼的,但水邊柳樹已吐嫩芽,鵝黃的星星點點在樹梢上看不分明。
和圳心裏高興,也不坐車,定要宋好年騎馬帶他。他已學過騎射,就是宋好年不帶,他騎小馬也能跑,宋好年索性把他放在身前,由著他左顧右盼。
和圳往日裏行動就有規矩,難得這樣活潑,倒把昭仁逗笑“我瞧你這回,像是一下子回到四五歲時。”
和圳臉一紅“我一下子輕松,整個人都似要飄起來,難免失態。”
昭仁哈哈笑著說“這樣就挺好。”和圳也沒幼稚多久,快到鎮上時,瞧見路邊地裏麥苗,還跟宋好年說農事。他的農事知識多半自書本上得來,宋好年可真種過地,叔侄兩個說得熱鬧,昭仁不耐煩,
偏今兒沒騎馬出來,只得掀開車簾嚷道“再??攏?忝橇礁鱟?禱厝ィ?崖砣酶?遙
宋好年這才加快腳程,不過兩刻鐘就回到家裏。
誰知一進門,就覺家裏氣氛凝重宋秀秀正坐在那裏淌眼抹淚,圓圓也呆呆地坐著,連如真揪她小辮子都不理會。
百合一邊把如真抱開,一邊嘆息著與宋秀秀說著啥,餘下幾個孩子都凝神屏息,全然不見往日熱鬧。
宋好年心頭閃過好幾個猜測,最後想,能把秀秀弄成這樣的,難道是三平那頭又有啥事?
他走進屋裏把正作亂的如真交給昭仁,問宋秀秀“咋了這是?”
宋秀秀兩眼腫得桃兒一般,站起來叫一聲“二哥”,卻不說到底啥事,只叫圓圓“跟你舅舅打招呼,咱們待會子回家。”
圓圓先叫舅舅,再叫小姑姑,最後沖和圳甜甜地笑。和圳有些別扭,可又拉不下臉沖圓圓發火,只得抱著如純躲開。
宋好年皺眉“你先別忙著走,到底啥事說清楚,萬一有邁不過去的,我們也好幫你。”他正說著,百合沖他使個眼色,宋好年只得住口,就看著百合站起來把宋秀秀送出去,回來說他“你啥事情都不曉得就亂說,虧得人家秀秀待你體貼,沒當面說出來
。”
宋好年丈二和尚摸不著頭腦,“到底啥事啊?”百合一看孩子們個個一臉嚴肅,禁不住笑一下“又不是啥大事,看把你們緊張的。”說著湊到宋好年跟前,小聲說“秀秀才剛來,說她娘老百年哩。”
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